LA MONALDESCA
-- AGRTURISMO --
WELCOME TO MONALDESCA
La Monaldesca si trova nella Riserva naturale Monte Rufeno a pochi chilometri dal comune di Acquapendente e dal Lago di Bolsena. Sei camere e un casale indipendente con appartamenti per gli ospiti che vogliono trascorrere qualche giorno in questo angolo incontaminato di Centro Italia, un ristorante (aperto a tutti, a pranzo e cena) per presentare la cucina di territorio più autentica, beneficiando ancora una volta della ricchezza di prodotti che si incontrano al crocevia di ecosistemi così vari: il lago, la montagna, i boschi e la collina, ma anche il Mar Tirreno non troppo distante.
RISTORANTE-PIZZERIA
In tavola si serviranno salumi e formaggi locali, primi fatti in casa e piatti sostanziosi della tradizione a base di cacciagione o trippa senza tradire gli standard a cui Iside de Cesare ha abituato i suoi commensali.
LA RISERVA NATURALE
La riserva naturale Monte Rufeno si estende per 2893 ettari (circa 4000 campi da calcio) in posizione nord-nordest nel territorio aquesiano. I centri abitati di Trevinano e Torre Alfina, molto vicini alla riserva, rappresentano ideali punti di partenza per escursioni e visite all'interno dell'area protetta.
